鸡的生长发育和饲养管理需要有一个适宜的环境温度,过高的温度即过热或热应激，可以造成鸡特别是雏鸡出现不良反应，甚至死亡。
热应激的发生一般不像着凉那么频繁，主要发生在炎热的夏季，一旦发生死亡率通常都比较高，有时可以高达50%，通常热应激所造成的死亡是在炎热的下午开始发生，并持续到夜间，给广大养殖户造成较大的经济损失。
家禽表羽丰厚、代谢旺盛、皮肤无汗腺、保暖性强，但因散热性差,其降温方法多是通过张嘴快速呼吸，放松两翼悬垂于身体两侧来散热,这是家禽产生热应激的主要原因。又因家禽对高温,特别是高温伴有高湿极为敏感,体温与其致死温度之间的差距又小,所以当温度超过28°C时家禽就会出现热应激反应，当温度达至41°C3小时以上时,则对大多数家禽是致死性的,所以饲养家禽时一定要注意做好降温防湿的工作。
患上热应激的家禽，一般都有聚集在棚舍内较阴凉的地方或挤堵在通风凉爽处;饮水量增加、伸颈、张口、两翼下垂、张嘴喘息、呼吸加快、能明显看到胸廓快速和剧烈的收缩和扩张，尤其在中午温度最高时，挤蹲伏在地面,躯体紧贴在垫料上，不愿走动，鸡冠肉髯和眼结膜呈紫蓝色;有明显的神经症状，表现为烦躁不安和肌肉痉挛、虛弱。剖检可见肺部淤血、水肿、心冠脂肪点状出血，脑膜出血或点状出血，有的皮下脂肪出血,肝肿大、呈土*色，肝包膜下常有出血点或血泡，其它器官组织无明显肉眼病变等临床症状表现。
热应激可导致机体的内质网应激，是细胞功能损伤和细胞凋亡的关键点，因此，从缓解内质网应激的角度入手，是解决抗热应激反应的有效途径。龙昌胆汁酸抗热应激作用原理：高温热应激，导致肠道胆汁酸的需求量提高，而热应激影响了胆汁酸在肝脏中的合成和转运，导致胆汁酸分泌不足。
关于肉鸡热应激反应的处理方案，应加强通风换气，湿帘和喷雾降温。每天迟早凉快时进行饲喂，正午酷热时让鸡歇息，采用间继式饲喂法或限制饲喂。合理调配日粮，增加2%～3%脂肪，恰当弥补维生素C和维生素E。在肉鸡日粮中增加龙昌胆汁酸，能显著提升热应激条件下肉鸡的增重和采食量。
此外，为了更好地控制以上杂症，夏日肉鸡舍的建筑结构要合理，鸡舍应为东西向，高度应不低于2.5米，跨度不超越8米，以利于自然通风。要控制好鸡舍内外环境，舍内定时清粪、消*，保持鸡舍的新鲜环境；舍外可栽种爬山虎等绿色爬蔓植物、速生杨等，避免太阳光直射屋顶。饲料改变应按部就班，由少到多，固定养殖管理程序。扩群、转群、防疫应在迟早进行，成品鸡出售时，也应尽量在迟早运送到屠宰厂，以削减应激。
综上所述，在肉鸡日粮中添加胆汁酸可以缓解热应激，刺激肝脏合成更多的胆汁酸，提高脂肪代谢，提高采食量，维护肠道菌群平衡。