猕猴桃（Kiwifruit），也叫奇异果，是我国土生土长的水果。在年11月6日新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界上19个国家多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。同时，美国农业部的调查表明，猕猴桃的综合抗氧化指数排名很高，仅次于刺梨和蓝莓，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等常见市售水果。
猕猴桃的功效
1、维生素C之王。猕猴桃能够提供正常人体每日所需基本维生素C含量的两倍还多。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃能够提供的维生素C含量也是前两者的两倍之多。因此常食猕猴桃可以起到美容、抗衰老的效果。是对抗坏血病的“奇异”果实。
2、清肠。猕猴桃富含丰富的可溶性膳食纤维，促进胃肠蠕动，保证肠道健康。
3、扩张血管、降血压。维生素C能够降低血液胆固醇水平，能够降低血液中的血压，起到很好的预防心血管疾病的作用。
食用禁忌
1、猕猴桃和*瓜。*瓜中含有一定量的维生素C溶解酶，可以破坏猕猴桃中的维生素C，因此尽量避免两者同时食用。
2、猕猴桃和动物肝脏。动物肝脏中富含的矿物质元素如铜、铁等，会被维生素C氧化，导致猕猴桃的食用价值下降。
3、猕猴桃和牛奶。维生素C会于牛奶中的蛋白质作用形成凝块，不利于牛奶蛋白质的消化吸收。
4、猕猴桃和虾。猕猴桃和虾一起吃会造成中*。
5、猕猴桃和螃蟹。螃蟹含有的五价砷化合物与维生素C相遇，会使五价砷转化为三价砷，形成剧*的砒霜。当*物在体内积累到一定程度，可致痉挛、反胃等中*症状。
6、猕猴桃和白萝卜。诱发甲状腺肿大。
7、猕猴桃和胡萝卜。胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
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