7月13日，记者从贵州省卫生健康部门获悉，近几年来监测结果显示我省*蘑菇中*多在夏秋季，以家庭散发为主，尤其是每年6至10月贵州进入野生蘑菇中*高发时期。*蘑菇中*事件是引起食源性疾病暴发事件死亡的主要原因，野生*蘑菇中*目前尚无特效解*治疗方法，因此，*蘑菇中*防控最好的措施就是不要随意采食和买卖野生蘑菇。
*蘑菇又称*蕈或*菌，是指人食用后出现中*症状的大型真菌。目前，我国已报道的野生*蘑菇有多种。
由于*蘑菇的形态多种多样，部分*蘑菇与食用蘑菇极其相似，菌类专家都很难肉眼辨认，老百姓更是很难根据其形态来鉴别是否有*。
鹅膏属的一些种类是最常见的剧*蘑菇，他们的基本鉴别要点：长有“菌盖、菌环、菌托”。但其他很多*蘑菇不具有类似的结构。因此，不要随意采食野生蘑菇！尤其不要采食“头上戴帽（有菌盖）、腰间系裙（有菌环）、脚上穿靴（有菌托）”的野生蘑菇。
近年来贵州省引起中*死亡的常见*蘑菇类型主要有以下几种：
1、淡红鹅膏和假淡红鹅膏：致死率极高，含有鹅膏*素，造成急性肝损伤，常出现假愈期。
淡红鹅膏（剧*）
假淡红鹅膏（剧*）
2、灰花纹鹅膏和拟灰花纹鹅膏：剧*，致死率极高，含有鹅膏*素，可造成急性肝损害，常出现假愈期，是我国南方地区主要导致死亡的种类。该菌与老百姓俗称的草鸡枞、茅草菌、芝麻菌、伞把菇等蘑菇外观非常相似，从外观形态上很难辨识。一旦将这些蘑菇混采食用，就会引起严重的*蘑菇中*事件。
灰花纹鹅膏（剧*）
拟灰花纹鹅膏（剧*）
3、*盖鹅膏，剧*，致死率极高。
*盖鹅膏（剧*）
4、裂皮鹅膏，剧*！致死率极高。
裂皮鹅膏（剧*）
5、肉褐鳞环柄菇，剧*，致死率极高。
肉褐鳞环柄菇（剧*）
6、条盖盔孢菌，剧*，致死率极高。
条盖盔孢菌（剧*）
7、欧式鹅膏
欧式鹅膏（剧*）
8、假褐云斑鹅膏
假褐云斑鹅膏（剧*）
9、亚稀褶红菇，剧*，致死率极高。该菌与老百姓经常采食的红菇属中的其它种类如稀褶红菇、密褶红菇极为相似，老百姓都认为火炭菌，很难从外观形态上将他们区分开来。
亚稀褶红菇（剧*）
稀褶红菇（可食用）
*蘑菇中*的临床分型主要分为七种类型：急性肝损害型、急性肾损害型、横纹肌溶解型、溶血型、胃肠炎型、神经精神型、光敏性皮炎型。
急性肝损害型蘑菇中*我国*蘑菇中*死亡率最高的类型。
急性肝损害型*蘑菇中*：患者进食*蘑菇后一般在6小时以后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，经过对症治疗后症状消失，患者自觉康复。此期一般持续1—2天，在医学上“自觉康复”的这段时期称之为“假愈期”。几天后患者再次出现恶心、呕吐、腹部不适、纳差、肝区疼痛、肝脏肿大、*疸等症状，肝功能检查示谷丙转氨酶急剧升高，提示出现明显肝功能损伤。“假愈期”常常会让患者、家属或大夫忽视了病情的严重性而错过最佳救治时机，常可造成严重后果。
急性肾衰竭型蘑菇中*：一般在进食6至24小时发病。初期表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。随后出现中*性肾损伤，少数可伴有肝损害，主要表现为：少尿或无尿，血液中肌酐和尿素氮升高，肝转氨酶升高等，严重者因急性肾功能衰竭死亡。
横纹肌溶解型蘑菇中*：这类蘑菇中*在我国主要由亚稀褶红菇引起。一般在进食*蘑菇15分钟至2小时左右发病，早期出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状，6至12小时后出现全身无力明显、胸闷、心悸、呼吸困难伴全身疼痛、血尿或酱油色尿、肌肉痉挛性疼痛、肌酸激酶急剧增加等横纹肌溶解综合征表现，可导致急性肾功能衰竭甚至死亡。
野生*蘑菇中*如何自救？
野生*蘑菇中*目前尚无特效解*治疗方法，应立即采取以下措施：
1、催吐或导泻：在中*者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具（筷子、汤勺等）压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内容物呕吐出来，以减少*素吸收，减轻中*程度。催吐后，最好让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止脱水导致休克。腹泻较轻微的可少量服用泻剂，加快*素排除。2、立即就医：中医院救治或拨打急救电话。医院不具备救治野生菌中*的医疗条件，医院要立即向卫生行*部门报告，尽快将病人转到具备条件的医疗机构救治。3、保留*蘑菇样本供专业人员救治参考：最好将食用的蘑菇拍照并携带进食的剩余蘑菇样品，以便专业人员鉴定蘑菇种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
撰文：贵州日报当代融媒体记者陈大炜
编辑：胡蓉喻辉
统筹：王迟编审：王璐瑶杨仪更多新闻
·年高考网上咨询周下周启动，全国高校在线答疑，贵州还有专场
·遵义往返赤水需绕行！蓉遵高速这两段路封闭抢修
·贵州专项部署茅台酒市场整治工作，严厉打击这些行为……
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇