TUhjnbcbe - 2021/12/30 17:02:00
每一味本草都是深沉厚重的，都是值得敬惜的，它们得了天地的生养，最后为我们所用，比如生长在热带阳光充足肥沃土地之上的桂树，我们的中药“肉桂”和“桂枝”以及熏香“桂油”皆来源于它，它也是我们中西餐桌上的调料。而桂树被剥皮以后因为营养通道被阻断，留给它的就只有死亡，我们受了这份恩惠，更要感激与爱惜！值得庆幸的是现在有一种保留树桩的方法，通过它强壮的根茎，五年后可以在断截面再发新芽。桂树还有一个特点就是种下后不能施肥，否则剥下的树皮干枯不油润，当然浓郁的香味也就打了折扣，“人种天养”才是它彰显自己生命的高贵！每天穿梭于药房，被各种香气包裹，每一个抽屉打开都有一味宝藏等我挖掘，而我最喜欢临幸那位左右长柱半裹如打开的书画卷一般的肉桂，厚厚的皮层，香气馥郁。肉桂是剥取于桂树的干燥树皮，当然此桂树非彼桂树，不是“人闲桂花落”的桂花树，而是一种高大的樟科树木，以皮厚油性足香味浓郁为佳，新鲜的桂皮甘甜微辣，既是中药也是香料（作为香料的多是桂碎，皮薄，年份较短或者是泡制肉桂后的边角料）；而桂枝呢就来源于桂树的枝条切碎泡制；桂油呢就是在干的桂叶里面提炼的。肉桂比较厚，性味辛甘大热归经：肾经、脾经、心经、肝经功能：补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经通脉。临床：治疗阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚气喘。另外心腹冷痛、腹痛腹泻、痛经、经闭等等，用量不能太大，1-5g。护胃通便:肉桂含有桂皮油，能刺激胃肠道黏膜，促进肠胃的同时加速分泌消化液，有效增强肠胃的消化能力。也能解除胃肠的痉挛性疼痛，并排出肠胃的积气。温补肾阳:肉桂有温补肾阳的效果，能治疗肾虚引起的手脚冰凉，腰膝酸软，尿频阳痿等，对于女性能缓解宫寒引起的疝气疼痛、寒湿痹疼等症状。驱寒活血:肉桂能驱寒抗感冒，不仅能杀灭金*色葡萄球菌等，还能通过兴奋神经血管加速血液循环，从而将体温控制在高水平。而肉桂还能疏通血管，缓解妇女闭经，痛经的症状。服用方法：因为肉桂富含浓郁香气及挥发性油脂，和其他药物合用煎煮时皆需后放或者研末服用以保证药性。煎汤内服用量在1g-5g之间，研末冲服用量每次1g-2g。禁忌人群：阴虚火旺患者、血热出血患者以及孕妇内热较重人群、痔疮患者、出血性疾病患者禁用。《本草纲目》：“桂性辛散，能通子宫而破血，故《别录》言其坠胎。”桂枝也来源于桂树，但和肉桂的部位不同和肉桂的区别：部位不同：桂枝主要是以桂树上的嫩枝为主要原料，干制之后，再切片制成的一种中药，而肉桂则是用桂树的主干，去皮后后用制成的中药。用途不同：桂枝是中药里面常见的一种药材，经常用来治疗感冒等症状，少用来作为食材，而肉桂拥有桂枝的功效，但是大多数时候是用来作为调味品的，多在煲汤的时候使用。功效不同：桂枝主要是用于治疗风寒感冒，它的药性较为温和，所以对于心、肺的温养是大有好处的，而肉桂性热，主要治疗的是寒性重症，对心肝脾肾有一定的好处。桂皮来源比肉桂要多一些，比如樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或者锡兰肉桂等等一类树皮的通称，也是一个常用中药，不仅入药还是中西方食物的香料。肉桂桂枝皆来源于桂树，它们却有不同的秉性，好比一母所生的孩子，都有自己独特的性格，唯有尊重，才能各尽所长！图片来自网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇