科普:乳糖
乳糖是什么?
乳糖是仅存在于哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。乳糖进入肠道需通过乳糖酶的作用将乳糖分解为两个单糖,才能被身体吸收。母乳和乳品中的糖类主要是乳糖。
乳糖有哪些作用?
乳糖是一种碳水化合物,相当于我们吃的主食类,它是大脑和神经系统重要供能的来源,不仅能促进营养吸收,还对婴幼儿肠道健康、新陈代谢、智力发育等起着关键作用,毫不夸张的说,乳糖是婴幼儿最主要的营养物质之一。
科普:乳糖酶
这张图片是放大后的肠道表面,我们看一下,它的表面布满了绒毛,乳糖酶就是绒毛的顶端分泌的。
一般来说绒毛的上边有一层黏液保护,乳糖酶可以正常分泌,但如果黏液层因肠炎等遭到破坏就会导致黏膜裸露受损,那这个肠道顶端就不能正常分泌乳糖酶。当分解乳糖的重要“帮手”乳糖酶缺乏或受损,乳糖的直接进入就会刺激肠道,引发婴幼儿腹泻,这也是宝宝最常遇到的继发性乳糖不耐受。
什么?继发性?难道乳糖不耐受还有别的表现吗?下面我们就正式说说宝妈/宝爸们为之头疼的“乳糖不耐受”问题!
科普:乳糖不耐受
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。乳糖不耐受一般分为先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏三种。
先天性乳糖酶缺乏
是由于乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起,发生率与种族和遗传有关,属于常染色体隐性遗传。我国新生儿的乳糖不耐受多属于此类。
继发性乳糖酶缺乏
多发生在肠炎后,肠绒毛顶端在肠炎时受损伤而出现酶的缺乏,而于肠炎后出现乳糖不耐受性腹泻,需待绒毛下端向上生长至顶端,能分泌足量乳糖酶后腹泻方止,一般需0.5~2个月。
不少新生儿和早产儿在新生儿期由于肠黏膜发育不够成熟以及乳糖酶活性暂时低下,对乳糖暂时不耐受,排便次数多,待活性正常后次数减少。
成人型乳糖酶缺乏
随年龄增长,乳糖酶活性逐渐下降直至消失引起乳糖不耐受或者乳糖吸收不良,表现为喝牛奶腹泻。
宝宝乳糖不耐常见症状?
吐奶、打嗝、肠鸣(咕噜声)、臭屁、大便有悬浮物、大便颗粒、大便中有泡沫、绿便、水样大便、白灰便,大便酸臭等。
宝宝乳糖不耐受怎么办?
有哪些改善方式?
1
适当补充乳糖酶
俗话说缺什么补什么,宝宝缺乏乳糖酶,就应该及时补充。宝妈/宝爸可以在宝宝喝奶时添加乳糖酶,将乳糖酶混合在奶粉中给宝宝食用。
2
食用益生菌
益生菌可帮助减少肠道有害菌的比例,使其酵解作用减弱,同时促进肠道产生乳糖酶,进而缓解乳糖不耐症,建议在奶后食用。
3
选择羊奶粉
对于乳糖不耐受的宝宝,可以饮用羊奶乳制品。试验研究表明,牛奶、羊奶和母乳中三磷酸腺苷含量差异很大,尤其是羊乳和母乳中含有丰富的三磷酸腺苷(ATP),三磷酸腺苷可加速乳糖的分解,因而,饮食羊奶粉和母乳不易发生乳糖不耐症。
4
饮用腹泻奶粉(无/低乳糖配方奶粉)
乳糖不耐受症状严重的宝宝,宝妈/宝爸可暂停给宝宝食用含乳糖的奶粉,改用不含乳糖的奶粉。无乳糖奶粉就是加工过程中使用特殊的工艺,去除了牛乳中的乳糖成分。通常宝宝食用无乳糖奶粉至症状消失两周后,就可以转为普通奶粉。
5
搭配其它食物一起饮用
专家建议,当宝宝有乳糖不耐受症状时,不宜空腹喝奶,这样会加剧乳糖不耐受症状。可以让宝宝在喝奶前吃点饼干或面包,以减少肠道排气不舒服感。(这种方法比较适合1岁以上的宝宝,这个年龄段忽然出现的乳糖不耐受一般是腹泻引起)
6
少量多次摄入乳制品
有研究证明,少量多次食用可减轻乳糖不耐受反应,对于乳糖不耐受的宝宝而言,妈妈在哺乳的时候应该选择少量多次的方法,掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量,这样可以让宝宝逐渐的适应各种乳制品,从而改善乳糖不耐受的情况。
温馨提示
以上内容仅供参考,为了宝宝健康成长,如有对应症状请根据宝宝情况及时就医。祝宝宝健康成长!
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