关于宝宝喝奶粉、母乳腹泻
不得不提乳糖酶。
原理
乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。
其中研究最多的是催化乳糖水解，产物为半乳糖和葡萄糖，易被肠道吸收，水解后糖液的甜度提高。乳糖的溶解度较低，在冷动物制品中容易析出，使得产品带有颗粒状结构。
有一部分宝宝，体内缺乏乳糖酶。喝了牛奶后，乳糖进入小肠，因为无法吸收，乳糖就会进入大肠，经大肠内的微生物作用，对乳糖进行发酵，产生氢气、二氧化碳、甲烷等大量气体。同时，未消化的糖分和发酵产物使大肠内渗透压增高，影响肠道对水分的吸收，最终导致腹泻。
针对宝宝喝奶粉、母乳后的腹泻也被称作乳糖不耐受。
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题，远东人群发生率高，大部分人群不出现症状，但在以乳汁为主要饮食的新生儿及婴幼儿中常发生腹泻等症状。
母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。二氧化碳在肠道内产生胀气和增加肠蠕动，使儿童表现不安，偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。
解决办法
少量多次摄入乳制品。
即使乳糖酶缺乏个体，也可耐受少量乳类(ml至ml)，不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量，一般乳糖限量为12克。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。不过要注意的是，婴幼牛奶过敏患者请选择羊奶或其他奶制品。
通过外援补充乳糖酶的方式，可有效解决乳糖不耐受。
免乳糖奶粉
对于腹泻，有的时候需要选择针对腹泻的配方奶粉，并不是吃奶比吃药还管用，而是正确选择免乳糖奶粉才管用。
嗨萌宝贝?