随着夏季的到来,天气逐渐炎热,湿度也逐渐增大,适宜各种细菌、病*及蚊蝇的孳生,食物也容易腐败变质,所以,夏季是肠道传染病的高发季节。
天台疾控中心在此提醒大家,要注意饮食安全,把好病从口入关,做好肠道传染病的预防,十分重要。
什么是肠道传染病呢?
肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病,粪—口传播是这类疾病的主要传播途径。
常见肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、食物中*、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。
主要症状
大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中*症状,若治疗不及时,可引起严重的并发症,甚至导致死亡。
传播途径
粪—口传播是肠道传染病的主要传播途径
经水传播
病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。
食物传播
在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。
接触传播
通过握手,使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。洗手不干净,接触到病菌,经过食物带入体内。
昆虫传播
苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用,有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间,甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。
如何预防肠道传染病?
1饭前、便后和加工食物前要彻底洗手,防止病菌经手入口。2平时不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙,洗食具和其他食品。3吃剩饭菜需要放在冰箱储存,尽量避免吃储存时间较长的食物。冰箱内短期存放食物,食用前蒸熟热透;水产品烹饪时间充足,不可生食。4建议尽量不在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐。在外尽量少吃凉拌菜。5尤其要注意使用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,以避免交叉感染。生熟分开!6生吃瓜果蔬菜要洗净,使用清洁的水多次冲洗干净。出现肠道传染病症状时该怎么办?
(1)出现腹泻、呕吐等症状,应到医疗机构就诊,及时治疗。
(2)身边有腹泻患者或家人腹泻时注意饮食隔离,做好餐具消*。
(3)对患者粪便、呕吐物等做好消*处理,避免造成水源和食物污染。
预防肠道传染病常记“九字真言”:
吃熟食、喝开水、勤洗手
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