全国疫情防控已进入关键时期。为大力配合防控工作，很多家庭都通过不走亲访友，不外出就餐或旅行，身体力行居家战“疫”，在此，提醒大家，居家期间需要格外注意饮食健康。只有胃肠健康了，才能更好地吸收食物中的营养和药物中的有效成分，更好地提高自身免疫力。毕竟抵抗疾病的侵袭，好身体才是关键！
那么怎样吃才能让胃肠更健康呢？
一营养搭配均衡，注意不要过量饮食
宅家期间，不少人容易多饮多食，各种肉类虽然富含蛋白质，但摄入过多会导致热量过剩，引起肥胖等一系列问题，所以在这期间需要注意荤素搭配，营养均衡。居家期间，饮食要注意多样化，不宜过饱、保持饮食量适当，否则不仅会加重胃肠道的负担，造成消化不良，还可能引起高血压，增加心脏负担，所以适当控制饮食尤为重要。
二对食品原材料要彻底洗净
加工食品前，需对食品原材料进行彻底地清洗，洗去原料表面附着的灰尘、泥沙、微生物以及可能残留的化学农药，保证食物的清洁卫生。如蔬菜要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净；蔬菜、肉类、水产类分容器清洗，禽蛋在加工前应当对外壳进行清洗；食品加工器械，使用前应检查是否洁净，用后应彻底清洗；疫情期间，水果尽量去皮食用。
三加工烹饪食品时需充分加热、煮熟煮透
居家期间，家中往往会储藏大量生鲜原料、半成品，这些原材料储存时间不宜太长。烹调食品时，要充分加热，烧熟煮透；冷冻食品原料需彻底解冻后加热，避免产生外熟内生的现象。疫情期间，建议不要食用生食海产品。
四勿“挑战”肠胃，少食用冷饮等寒凉食品
青少年儿童虽生长发育较快，但消化系统尚未发育成熟，胃肠道的功能还不稳定，所以儿童的肠胃对冷热刺激非常敏感。食用冷饮等寒凉食物，胃肠血管会因受到寒冷刺激而收缩，导致胃液分泌减少，消化功能降低，引起腹泻，胃肠痉挛，甚至剧烈的腹痛以及肠胃炎。因此，在居家不外出期间，要保护好自己和孩子的肠胃，少食用冷饮等寒凉食物。另外，在新型冠状病*肺炎期间，建议为孩子选择的零食要简单，清淡，好消化，有营养，不宜太甜太油腻，比如新鲜的水果、奶制品等等。
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