按照广州侑怡商贸公司总经理刘卫平的说法，由于“赊店老酒”完全是以“纯粮固态酿造”的工艺来生产，所以此番进入就是要来抢占之前的那些“新工艺白酒”（即食用酒精勾兑酒）所占据的市场份额。
对于近期涨得厉害的鸡肉和鸡蛋，零售商家们同样很是苦恼，市民嫌价贵，鸡肉就卖不出去了。
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