胆固醇是诊断高血脂的指标之一，胆固醇升高以后，会给身体带来很多的影响，它会引起血脂的紊乱，诱发动脉粥样硬化的形成。
若想要稳定自身的胆固醇标准水平，预防疾病的诱发，首先就要调控好自身的饮食，避免摄入高油腻、高脂肪、高糖的食物，做到清淡为主。
01身体出现5个症状，表明胆固醇升高
1.肥胖
高胆固醇血症与肥胖有一定的关系，可能是由于平时摄入油脂性食物过多，运动量过少，脂质代谢失常等因素引起的。
一旦出现高胆固醇血症要及时治疗，可以在医生指导下服用阿托伐他汀或者辛伐他汀等药物治疗。在日常生活中一定要养成良好的生活习惯，合理健康的饮食。
2.头晕、胸闷
人体内胆固醇过高，会给血液循环造成阻碍，特别是脑部血管明显受到影响，大脑缺血会引起头晕、胸闷的症状。
因此，如果不知道为什么会莫名其妙出现头晕、胸闷的情况，医院进行检查，看胆固醇值是否升高了。
3.皮肤表面出现肿块
当胆固醇无法有效地分解时，可能会堆积在手部关节和皮肤表层，当拳头握紧时，手部的关节部位可能会出现黄色的肿块。
同样由于胆固醇的小肿块数量较多，会分布在较为脆弱的皮肤部位，例如眼睑和大腿等一系列的部位均可能发现淡黄色的皮肤肿块。
4.经常犯困
当血脂升高时，人会经常感觉到有困意。因为在血脂升高的情况下，血液的携氧能力会受到影响，体内的氧气不足，提供给器官或者组织的营养物质也会不足。
此时，人就容易犯困。特别是流向大脑的血液提供氧气量减少后，大脑容易因为缺氧而出现困意，出现打哈欠、感觉疲劳乏力等情况。
5.腿抽筋
如果血液中胆固醇水平过高，过多的胆固醇无法症状代谢，就可能积聚在周围肌肉中，刺激肌肉收缩，导致抽筋。
如果你经常出现腿抽筋、小腿发凉、发麻，尤其是感觉腿部像灌满了铅，睡觉时失常发生腿部痉挛，而且休息和补钙也不见缓解，那么就该考虑是不是自己的血脂偏高了。
02胆固醇高，4种食物不要吃
1.咸蛋黄
可能很多人非常爱吃咸鸭蛋，特别是那些经过特殊腌制的咸鸭蛋蛋黄流油的状态，更是让人们觉得非常美味，可是你知道吗？
咸鸭蛋的蛋黄当中本身就含有一定的胆固醇，经过腌制之后胆固醇的含量可能会进一步提升。所以如果经常吃咸蛋黄的话，有可能会导致大量的胆固醇摄入体内并不利于身体健康。
2.动物大脑
现在很多动物的大脑都会被当成食物中的美味，比如说猪脑花、烤羊脑等等，并且有很多人认为多吃一些脑类的食物补脑。
但殊不知在动物大脑中的胆固醇含量也是很高的，同时在动物的大脑中还含有脂肪酸，多吃的话对身体是非常不好的。
3.动物油
动物油也含有较高的胆固醇，事实上，许多家庭选择用动物油烹调食物，以使食物味道更鲜美。但同时也会有一个问题，就是胆固醇摄入量会超标，对人体健康危害很大。
因此，平时可以选择植物油，而且植物油的种类一定要多一些，这样在不增加身体负担的情况下，所有的营养都能被吸收。
4.奶制品
奶酪等奶制品非常美味，但是这些食物都含有丰富的饱和脂肪酸，对于胆固醇过高的人来说，尽量不要吃这些食物。
如果经常吃的话，可能会使人体胆固醇排泄的效率降低，进而就会增加胆固醇的含量。对人体的健康是非常不利的，所以为了自身健康，再喜欢也要忍一忍。
03胆固醇过高不用怕，平时尽量多吃这3种食物，或能使血脂慢慢降
1.胡萝卜
胡萝卜是日常生活中一种常见的食物，其口感清脆，颜色鲜亮，令人垂涎欲滴，具有“血管清洁器”之称。
胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能够加快机体新陈代谢，清理肠道垃圾，帮助机体排毒，清理堆积在血管内壁的脂质和胆固醇，从而调节胆固醇水平。
2.葡萄
葡萄中所含有的木质苯酮成分、白藜芦醇物质，有助促进人体血流循环速度，达到血液浓稠稀释的效果，间接性稳定自身胆固醇、甘油三酯水平，可有效降低血脂。
根据相关性动物实验结论证明：葡萄中所含有的维生素、膳食纤维以及藤本物质，也可有效抑制血小板凝血能力，属于天然性降脂食物。
3.黑芝麻
黑芝麻是我们生活中常见的滋补食品，这是由于黑芝麻中含有丰富的维生素和矿物质，能够为人体器官的运转提供能量。
黑芝麻中的卵磷脂、维生素E和铁，能够分解血液中的胆固醇，能够降低血压和血糖，预防血脂偏高，有助于保护血管。黑芝麻中含有的芝麻酚还能有抑制肠道对胆固醇的吸收，有助于日常养生。
04胆固醇升高，常喝3茶你会有意外收获
1.山楂茶
山楂茶是一款非常多见的养生茶，含有非常多的维生素、柠檬酸、山楂酸以及苹果酸。
另外，还含有非常多的钙、铁、磷等矿物元素。这些营养元素能够起到很好的扩张冠状动脉，以及舒张血管的效果。
除此以外，山楂当中含有的黄酮类，对于降低血压，降低血液当中胆固醇含量有着非常好的效果。
2.决明子菊花茶
是要准备草决明子、菊花，再将菊花洗净后备用，草决明子洗净后炒到微膨后捣碎，用纱布包好，煮沸，煎到微黄的时候再倒入菊花同煎几分钟就可以了。
然后代茶饮，可以清热，平肝，降胆固醇。
3.红茶
红茶属于全发酵茶类，茶黄素是红茶中最主要的生理活性物质。研究表明，茶黄素可以消除胆固醇。
人体内源性胆固醇是由乙酰辅酶A在合酶作用下合成的，而茶黄素可以抑制合酶的活性，从而减少胆固醇的合成。