现在很多年轻可能对于农村一些老辈人留下的俗语很少知晓了，这些老祖宗留下的智慧结晶也教育了不少人，在众多俗语中有好的但是也有不好的，一些好俗语流传下来不但是历史文化的一部分还是一种寄望，越来越多的农民接触了新的文化知识，对于以前那些包罗万象的老话已经淡忘，其实这些农村俗语非常值得考究，尤其现今社会，很多人做人的道理真的还不如以前的古人。
在众多的俗语之中，教育人的比较多，从做人的道理到人的身体健康等等都有，“早酒晚茶五更色，劝君千万要不得”这句话很简单这酒和茶根据时辰的不同食用不同，对于人的身体影响也不同，不过这“五更色”可能比较难理解，这句话老祖宗想要表达的什么意思可能很多人不懂，大意都知道了，这含义可能意味着什么我们就需要仔细去了解。那么下面就给大家分开详解下这句话的含义。
“早酒”
意思就是早上喝酒的意思，早上人的身体处于一个新陈代谢刚开始阶段，是排放浊物的时候，而酒属于烈性食物，这样直接引用的话会加重人的湿气，尤其对于肝不好的人影响非常大，另外因为体内内容物已经消耗殆尽，而这个时候即便有饭菜那么喝酒对于胃影响也比较大，容易引起胃疼胃酸等，这些都是前人经历过的，所以深知早上喝酒的坏处，但是在一些地方有早酒文化，不过还希望注意身体早上吃的清单点对身体好。所以这酒尽量少喝或者中午和晚上，记得喝酒同时多喝水可以起到消耗酒精的作用。
“晚茶”
茶水虽然好，但是不是适合所有人，对于那些湿气比较重还有湿热体质胃寒胃热的还有肠炎人都不适合喝茶，不管是红茶还是绿茶这些人喝了之后都会便秘或者拉肚子，茶水有解乏的作用提神明目，在本草药典中茶水的重要性也很大，有清肠道的作用，晚上喝茶不管是人都不宜饮用，因为茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，这些成分都能刺激大脑，让其一直处于兴奋状态，另外晚上属阴，而很多茶水都是凉性的这个时候如果喝茶会引起胃痉挛和胃肠道不适。所以不建议在晚上的时候喝茶。
“五更色”
我们都知道五更是古代用来及时的，一般是3-5点之间，这个时候人们都是处于深度睡眠状态，不管是白天睡觉了还是吃了提精神的东西，这个时间段都会犯困，这是人身体生物钟的关系，如果在这个时间段休息不好一天都会没有精神，影响非常大，即便白天你要睡一天都很难弥补这几个小时的深度睡眠，从而影响一天的劳作，以前老辈人都说早睡早起，而早起一般就是五更之后，所以劝诫后人一定要注意好好休息注意时间。
“早酒晚茶五更色，劝君千万要不得”通过这句话我们不难看出，在古时候农村老百姓就已经掌握了很多关于生活类的经验，虽然没有现代科技介入，但是很多都是他们生活经验总结下来的，这些好的经验传承到现在也是教育了很多懂得怎么去爱惜身体，尤其一些家里的顶梁柱，这酒虽好但不可贪杯。