节假日是肠胃病集中爆发的高峰期之一,其中尤其是以消化不良和腹泻的肠胃疾病最为常见,那么为什么节假日就容易激发肠胃疾病呢?其实都是因为人们在饮食上暴饮暴食、不规律、不注意导致的。节日聚餐是基本操作,餐桌上各种鸡鸭鱼、猪牛羊等油腻食物作为主菜,各种炸物小吃、凉拌作为餐前茶,加上各种酒类,过量饮食都会给肠胃造成负担,引起消化不良。
中秋节很快就到了,又到了吃月饼的最佳时机。虽然这几年,新式月饼层出不穷,但是月饼吃多了还是很难消化。并且,中秋节的餐桌上,一定少不了螃蟹,对于很多食家来说,吃螃蟹是“秋天最为隆重之事”。但是螃蟹属寒凉性食物,这类食物中含有较多的寒气,食用过多肠胃受不了,容易引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能严重下降,可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。
因此,在节假日里,除了开开心心和亲朋好友聚一聚之外,饮食健康也不能忘记。要想在避开消化不良等肠胃疾病,需要额外注意以下几点。
1、主食定量,粗细搭配
碳水化合物类(也称糖类)的食物是日常生活中最经济、最主要的能量来源,人们常常把富含这类碳水化合物的食物如面条、白米等叫做“主食”。面条和米饭属于高升糖指数的食物,单纯食用血糖都非常容易升高。同时碳水化合物作为人体必需的营养素,不能不吃,因此主食需要定量,也可和粗粮混着吃。粗粮属于膳食纤维,是肠道的“动力小能手”,能促进肠胃蠕动。
2、生冷食物要慎吃
吃太多冷食,会突然出现上腹部阵发性绞痛,严重时伴有恶心、呕吐、打冷战。这是由于冰箱内所储存的食物或冷饮与人体胃内温差太大,引起的非炎症性胃痉挛。
3、光盘行动,少吃剩菜剩饭
人们习惯把剩饭剩菜存放冰箱内慢慢享用。但是冷冻不同于杀菌消毒,如果食品放置不当或时间过久,仍可以出现发霉、变色等腐败变质现象。即使已冷却或冷冻的食品,仍会有少数低温微生物在活动,容易引发肠炎。所以节日尽量按需做菜,实行光盘行动,避免造成剩饭剩菜太多。如果实在剩下很多,放入冰箱时也要密封好,拿出来加热也要完全加热才食用。
除了需要注意以上三点之外,也可以适当吃一些富含维生素C的食物,山楂或者是柚子等水果。还有,吃月饼的时候喝茶是很好的,不管是红茶、绿茶还是普洱茶,都能起到解腻的作用,还能润肠,防止消化不良出现。
如果防不胜防,出现消化不良的情况,可以服用源自泰国的和胃整肠丸,成人温水服用4-6粒,孩子减半,能快速缓解病症。和胃整肠丸适用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻等症,具有温中和胃,理气止痛的功效,而且药性温和,起效迅速,安全性较高。
服用和胃整肠丸期间,饮食宜清淡,忌食辛辣、生冷、油腻食物。并且不宜在服药期间同时服用滋补性中药。有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
现在秋天转季之时,人们脆弱的脾胃更容易损伤,出现腹胀、腹泻、消化不良、胃口不佳等问题,因此不单单是在节假日,在日常饮食上也要注重搭配和调理。