肠道痉挛

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医院丨早上吃鸡蛋,是好是坏 [复制链接]

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一天吃一个鸡蛋会怎样,你知道吗?

能提高记忆力,能保护视力,能减肥。

但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。

殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。

补充优质蛋白质:get√

蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

增加饱腹感:get√

研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。

有助减肥:get√

早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。

提高记忆力:get√

鸡蛋蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

提高警觉性:get√

鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

保护视力:get√

蛋*中的两种抗氧化物质——叶*素和玉米*素,能保护眼睛不受紫外线伤害。

“鸡蛋怎么吃有营养?”

1有益心脏排行榜

①带壳水煮蛋

②水煮荷包蛋

③蛋花汤和蒸蛋④煎荷包蛋

⑤摊鸡蛋

⑥炒鸡蛋

2蛋白质最好消化排行榜

①带壳水煮蛋

②煎荷包蛋和摊鸡蛋

③炒鸡蛋

④蒸鸡蛋

⑤生鸡蛋

3维生素保存排行榜

①带壳水煮蛋

②蒸蛋

③水煮荷包蛋

④煎荷包蛋

⑤摊鸡蛋

⑥炒鸡蛋

图文丨整理于网络,如有侵权,请联系删除

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