几块钱一斤的它,能防肠道癌,是血液的净化 [复制链接]

因为魔芋全株有*，以块茎为最，因此不能直接食用，必须先经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱*，从超市里可以购买到其加工产品，例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减*处理，食用安全。

另外，魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。

由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。

膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能完全把魔芋当饭吃，不宜食用过量，每日应以半两为宜，最多不超过一两。