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小米最大的一个作用就是促进人体肠胃消化能力，对于肠胃功能没有那么强大的人群来说，是非常有帮助的，可以加快人体的新陈代谢速度以及效率，促进肠道蠕动，引起排便欲望，帮助人体更好的消化食物。
2.养胃
除了促进消化，小米另一大好处就是对于有胃部方面疾病困扰的人群而言，有很大的作用。不但能够缓解突发的胃疼，调和胃酸分泌，还能够对慢性胃病的治疗和防范有一定的辅助作用，降低患胃肠道的疾病几率。
3.滋阴补血
小米对于女性同胞而言，还有滋阴补血的功用，非常适合平日里有贫血症状的患者人群食用，还对孕妇以及坐月子的产妇有好处。小米含有丰富的铜元素，能够维护生殖系统的健康，对孕妇身体与胎儿的生长有益。而生完孩子的产妇在这段时间频繁喝上几碗小米粥有助于产后的恢复，以及调和产妇产后湿寒的身体，从而使产妇能够尽快的恢复体力，恢复健康。
4.减肥
小米粥对于需要减肥的人群是一大法宝，让体内的脂肪分量不会超标，所以也有降血脂和血糖的作用。而且因为它能够促进肠道蠕动，所以能够加快排泄身体废料的速度，达到减肥的目的。
5.养肾补脾
常喝小米粥对于人们养肾补脾很有好处。适合时常因脾胃虚弱导致的腹泻患者食用，还可以预防食欲缺乏的症状。市面上的小米卖价不贵，是很有营养又平价的食物，性价比很高。
//那么小米不宜和什么同食呢？//.鸡蛋
小米跟鸡蛋一起搭配食用是不合适的，因为蛋类所带有的大量蛋白质适合在酸性的胃部环境中进行消化，而小蜜所含有的淀粉遇到强酸性的环境会出现很难被消化甚至无法消化的情境，因此假如这两种食物同食则会引起人们产生胃病的情况。
2.食醋
小米和食醋也最好不要搭配，因为食醋富含许多强酸性物质，会把小米里的类胡萝卜素给破坏殆尽，从而降低小米的营养价值。
3.杏仁
这个情况就比较严重了，如果在小米粥中打算加入杏仁，那还是住手吧。杏仁跟小米的搭配会让食用者的身体产生强烈的反应，容易引发该食用者呕吐以及腹泻的症状，如果是情况更紧急点有可能会触发急性肠胃炎。
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