俗话说：“吃肉不吃蒜，香味少一半”，这句话足以证明大蒜在餐桌上的地位。
近几年来人们养生意识的提高，大蒜逐渐成为了养生圈中公认的“养生神器”，不少中老年人纷纷通过吃大蒜来调养身体、增强抵抗力。
常言道：人红是非多，自从大蒜的养生保健作用被人们所发掘出来后，也出现了一系列关于大蒜的传言。
目前网上流传大蒜的这样一种说法，他们说生吃大蒜不利于肝脏健康，这种说法到底是否正确呢？肝脏不好的人能不能吃大蒜？
01经常吃大蒜究竟“爱肝”还是“害肝”？医生说出实情，别不听劝
适量的食用大蒜对身体是有好处的，有研究发现，新鲜的大蒜在一定程度上可以降脂、降低血液的黏稠度。且能够预防血栓，降低心血管疾病发作的风险。
还有研究显示，大蒜的抗氧化活性很强，有着预防动脉粥样硬化的作用。对肝脏而言，大蒜当中含有的硒元素可促进肝脏受损细胞的修复。
大蒜中含有丰富的大蒜素，对于促进肝脏新陈代谢、活跃肝功能有重要意义，其中富含的维生素B1对于体内生成能量的酶也具有一定作用。
大蒜作为药用时，通常能够帮助杀菌，其中含有的维生素C还有助于防衰老，因此在日常生活中适量食用大蒜不会伤肝。但长期大量进食大蒜的人，很有可能刺激胃肠道黏膜诱发胃肠痉挛，从而影响胃肠道正常消化功能。
经常且大量食用大蒜，很容易伤害到眼睛，而“肝开窍于目”，眼睛受损，肝脏健康也可能会受到影响，所以医生提醒，大蒜适量吃即可，不可过量，如果身体情况不适宜吃大蒜，就要注意忌口。
种行为会加速肝损伤，要尽快改掉
1.长时间熬夜
部分人肝脏受损和熬夜有关，熬夜这种坏习惯没有改掉，不仅加速身体衰老，影响内分泌，还会让很多重要器官功能降低。肝脏需要在睡觉的过程中发挥作用将体内的有害物质顺利排泄，避免体内有害物质堆积损伤肝脏细胞。
很多人作息没有规律，长时间熬夜，在影响之后肝脏就容易发生病变，还可能伴随着肝火旺盛这种情况出现。可见，想要保养肝脏应该纠正不良的作息习惯，保证每天睡眠充足。
2.乱用药物
肝脏病变来袭，乱用药这种行为要改掉。很多人病情加重，原因是药物带来伤害，会因为药物副作用影响引发中毒性肝炎。在需要用药改善疾病时先详细阅读说明书，知道具体有哪些禁忌症，才能根据身体情况判断是否可以服用药物。
另外，医院进行检查，应该听从医生的建议，才能药物安全使用达到控制疾病发展的目的，同时最大程度降低药物带来的伤害，肝脏负担才会减轻。
3.经常喝酒
因为肝脏是代谢酒精的主要场所，饮酒后身体会产生代谢酒精的酶，进而经过一系列生理过程将酒精代谢出体外，降低身体伤害。
但是，有部分人已经肝脏功能降低或者缺乏分解酒精的酶，没有少喝酒，可能会引发疾病。酒精肝，脂肪肝都和饮酒有密切联系。
4.错误饮食
要肝脏保持功能良好，需要远离胡乱饮食这种坏习惯。肝脏是否健康与饮食密切相关，很多人大量摄入高脂肪食物，身体过度肥胖，脂肪肝的患病率增加，脂肪肝也威胁健康。
此外，在饮食过程中腌制、烧烤、发霉的食物，大量获中的有害物质也会增加肝脏的压力。正确饮食，远离损伤肝脏的食物，保障健康。
03养护肝脏，建议多吃这几物
1.燕麦
燕麦是常见的食物，含有健康的碳水化合物，对肝脏也有很多好处。燕麦含有大量的多糖，摄入多糖可以起到减少肝脏中脂肪的作用，从而对肝脏非常有益。燕麦的高膳食纤维含量也会增加饱腹感，避免吃太多高脂肪的食物，减少肝脏的负担。
2.枸杞
枸杞能润肺清肝，还可以强筋骨，补虚劳，所以枸杞对肾脏、肝脏都是有较好的滋补功效，在古代的医药典籍里面，就对枸杞的养肝、养肾功效多有记录，枸杞可以直接泡茶来喝，也可以放到各种汤类里面一起煮着吃。
3.黄豆芽
黄豆芽中的天门冬酸对于修复细胞再生，保护肝脏，消除疲劳都有效用。因而，肝脏不好的人，可以在饮食中适当添加黄豆芽，坚持每天吃一点，可以帮助改善我们的肝脏健康状况。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素a，其中所含的维生素a，能够帮助清除肝脏垃圾，帮助降低肝脏中的脂肪含量。而且，胡萝卜素能够帮助胃肠肝脏的正常运作功能，有效解除毒素，进而提高肝脏的免疫力。
5.海带
海带的纤维素含量多，可以和人体内的胆酸结合，从而使胆固醇含量减少，可以预防高血脂、脂肪肝以及动脉粥样硬化等疾病。此外，海带里面含有一种多糖成分，可以降低甘油三酯和胆固醇的浓度，把体内的一些脂肪排出体外。
6.柠檬
柠檬是一种含有大量柠檬酸的物质，这种酸性物质可以在一定程度上促进肝脏的功能，加速其分泌胆汁，从而帮助肝脏排毒最终起到较好的养护作用。肝脏功能不佳者在日常生活中可以将柠檬泡水或者打汁食用。
